Sabores del Tuyú es un programa de Turismo Gastronómico, que surge con el objetivo de  descubrir, explorar e interpretar la cultura gastronómica costera, potenciando los productos de la región Tuyú que forman parte de nuestra identidad, promoviendo la comercialización de los mismos y la visibilización del sector gastronómico, contribuyendo  a la dinamización de la economía y a la creación de puestos de trabajo en el sector productivo de la región.

El programa aborda toda la cadena de valor: productores primarios, distribuidores, profesionales del sector, establecimientos gastronómicos y educativos